ИЗМЕНЕНИЯ МОРФОЛОГИЧЕСКИХ И БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ LITTORINA SITKANA (PHILIPPI R.A., 1846) ПРИ ИНВАЗИИ МЕТАЦЕРКАРИЯМИ PODOCOTYLE SP. (DUJARDIN, 1845) И HIMASTHLA LITTORINAE (STUNKARD H.W., 1966)
УДК: 616.091.8[594.3:616.995.122] DOI: 10.31588/2413_4201_1883_4_260_125
Ключевые слова:
Littorina sitkana, ветеринарно-санитарная экспертиза, гистология, Podocotyle spp., Himasthla littorinaeАннотация
Целью нашего исследования стало установление показателей зараженности литторин, а также изучение влияния инвазии на их морфологические и биохимические показатели. В результате связь между интенсивностью инвазии метацеркариями и морфологическими параметрами раковины моллюска не установлена. Выявлена тканевая и клеточная реакция моллюсков на инвазию Podocotyle spp. и Himasthla littorinae, в том числе повышенная выработка мукополисахаридов. Аминокислотный состав сместился в сторону увеличения некоторых показателей, а содержание сырого протеина в инвазированных моллюсках возросло в 1,5 раза. Вследствие влияния трематод на моллюска и включения защитных механизмов моллюска-хозяина на инвазию при высокой ее интенсивности и длительности патологического процесса, вероятна полная или частичная утрата полезных качеств мяса.
Литература
Белковый состав различных продуктов питания / Е. А. Каплун, А. В. Шестопалова, Е. А. Золотухина, Т. В. Афанасьева. – Текст: электронный // ScienceRise. – 2017. – № 5 (34). – С. 6–10. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/belkovyy-sostav-razlichnyh-produktov-pitaniya (дата обращения: 20.01.2024).
Венетикян, Ш. А. Ветеринарно-санитарная оценка рыбы при диплостомозах / Ш. А. Венетикян // Автореф. дисс. на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук. – Москва, 2005. – 28 с.
Влияние заражения трематодами на сердечную активность морского моллюска Littorina littorea L. / И. Н. Бахмет, К. Е. Николаев, А. О. Смуров [и др.]. – Текст: электронный // VII съезд Паразитологического общества: итоги и актуальные задачи, 16–20 октября 2023 г., Петрозаводск, Россия: тезисы докладов: научное электронное издание. – Петрозаводск: КарНЦ РАН, 2023. – 1 DVD-ROM. – С. 37-39.
Ганжа, Е. В. Влияние степени заражения партенитами трематод на строение пениальных желез моллюсков Littorina saxatilis разного возраста / Е. В. Ганжа, З. И. Старунова. – Текст: электронный // Паразитология. – 2011. – Т. 45, вып. 6 – С. 425-437.
Горбушин, А. М. Сравнительный морфофункциональный анализ взаимоотношений в системе моллюск-трематода / А. М. Горбушин. – Текст: электронный // Паразитология – 2000. – Т. 34, вып. 6. – С. 502-514.
Землянский, Р. Д. Физико-химические свойства и биологическая ценность мяса при цистецеркозе оленей / Р. Д. Землянский // Студент года 2022: Сборник статей Междунар. учебно-исследовательского конкурса (Петрозаводск, 16 мая 2022): часть 2 / Петрозаводск: Международный центр научного партнерства «Новая Наука» (ИП Ивановская И.И.) – С. 135-144.
Шарова, И. Х. Зоология беспозвоночных: учебник для студентов высших учебных заведений / И. Х. Шарова – М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2002. – 592 с.: ил.
Duncan, P. F. Commercially Important Molluscs / P. F. Duncan // Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition. – 2003. – Р. 5222–5228. – doi:10.1016/B0-12-227055-X/01079-8.
Jackson, A. Littorina littorea Common periwinkle / A. Jackson // In Tyler-Walters H. and Hiscock K. Marine Life Information Network: Biology and Sensitivity Key Information Reviews. Plymouth: Marine Biological Association of the United Kingdom. – 2008. – Available from: https://www.marlin.ac.uk/species/detail/1328.
Molecular and morphological screening of Podocotyle spp. (Trematoda: Opecoelidae) sheds light on their diversity in Northwest Pacific and eastern European Arctic / S. Sokolov, S. Shchenkov, E. Frolov [et. al] // Journal of Helminthology. – 2023. – № 97 (e78). – P. 1-11. – https://doi.org/10.1017/S0022149X23000603.
Seasonal dynamics of trematode infection in the first and the second intermediate hosts: A long-term study at the subarctic marine intertidal / K. E. Nikolaev, I. A. Levakin, K. V. Galaktionov // Journal of Sea Research. – 2020. – № 164. – Available from: https://doi.org/10.1016/j.seares.2020.101931.
Protein composition of various food products / E. A. Kaplun, A. V. Shestopalova, E. A. Zolotukhina, T. V. Afanaseva. – Text: electronic // ScienceRise. – 2017. – No. 5 (34). – P. 6–10. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/belkovyy-sostav-razlichnyh-produktov-pitaniya (date of access: 20.01.2024).
Venetikyants, Sh. A. Veterinary and sanitary assessment of fish with diplostomiasis / Sh. A. Venetikyants // Abstract of the dissertation for the degree of Candidate of Veterinary Sciences. – Moscow, 2005. – 28 p.
Influence of trematode infection on the cardiac activity of the marine mollusk Littorina littorea L. / I. N. Bakhmet, K. E. Nikolaev, A. O. Smurov [et al.]. – Text: electronic // VII Congress of the Parasitological Society: results and current tasks, October 16–20, 2023, Petrozavodsk, Russia: abstracts of reports: scientific electronic publication. – Petrozavodsk: KarRC RAS, 2023. – 1 DVD-ROM. – P. 37-39.
Ganzha, E. V. Influence of the degree of infection with trematode parthenites on the structure of the penial glands of mollusks Littorina saxatilis of different ages / E. V. Ganzha, Z. I. Starunova. – Text: electronic // Parasitology. – 2011. – Vol. 45, issue 6 – P. 425-437.
Gorbushin, A. M. Comparative morphofunctional analysis of relationships in the mollusk-trematode system / A. M. Gorbushin. – Text: electronic // Parasitology – 2000. – Vol. 34, issue 6. – P. 502-514.
Zemlyansky, R. D. Physicochemical properties and biological value of meat in deer cysticercosis / R. D. Zemlyansky // Student of the Year 2022: Collection of articles of the International educational and research competition (Petrozavodsk, May 16, 2022): part 2 / Petrozavodsk: International Center for Scientific Partnership "New Science" (IP Ivanovskaya I.I.) – P. 135-144.
Sharova, I. Kh. Zoology of invertebrates: textbook for students of higher educational institutions / I. Kh. Sharova – M.: Humanit. ed. center VLADOS, 2002. – 592 p.: ill.
Duncan, P. F. Commercially Important Molluscs / P. F. Duncan // Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition. – 2003. – P. 5222–5228. – doi:10.1016/B0-12-227055-X/01079-8.
Jackson, A. Littorina littorea Common periwinkle / A. Jackson // In Tyler-Walters H. and Hiscock K. Marine Life Information Network: Biology and Sensitivity Key Information Reviews. Plymouth: Marine Biological Association of the United Kingdom. – 2008. – Available from: https://www.marlin.ac.uk/species/detail/1328.
Molecular and morphological screening of Podocotyle spp. (Trematoda: Opecoelidae) sheds light on their diversity in Northwest Pacific and eastern European Arctic / S. Sokolov, S. Shchenkov, E. Frolov [et. al] // Journal of Helminthology. – 2023. – No. 97 (e78). – P. 1-11. – https://doi.org/10.1017/S0022149X23000603.
Seasonal dynamics of trematode infection in the first and the second intermediate hosts: A long-term study at the subarctic marine intertidal / K. E. Nikolaev, I. A. Levakin, K. V. Galaktionov // Journal of Sea Research. – 2020. – No. 164. – Available from: https://doi.org/10.1016/j.seares.2020.101931.
