АНТИБИОТИКОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ БАКТЕРИЙ LISTERIA MONOCYTOGENES, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
DOI 10.31588/2413_4201_1883_3_267_54 УДК 619:579.869.1:615.331.015.8
Аннотация
Листериоз – зоонозная инфекционная болезнь, которую вызывают чаще всего бактерии Listeria monocytogenes. Ежегодно во многих странах мира, в том числе и в Российской Федерации, проводится мониторинг присутствия L. monocytogenes на различных этапах пищевой цепи. Цель работы - выявление образцов продукции животного происхождения, контаминированных L. monocytogenes, получение изолятов листерий, определение их чувствительности к антимикробным препаратам (АМП) и мониторинг изменений в уровне антимикробной резистентности (АМР) в период с 2023 по 2025 годы. Из образцов продуктов животного происхождения, пищевого сырья и полуфабрикатов было выделено 32 изолята листерий. Чувствительность изолятов к 18 антибиотикам определяли диско-диффузионным методом. Интерпретацию полученных данных осуществляли на основании диаметров зон задержки роста, руководствуясь действующими российскими рекомендациями. Определена резистентность к АМП 32 изолятов L. monocytogenes, полученных за 2023-2025 гг. в продукции животного происхождения. Все изоляты L. monocytogenes были восприимчивы к 15 из 18 протестированных АМП: ампициллину, меропенему, моксифлоксацину, эритромицину, ампициллин сульбактаму, гентамицину, неомицину, амикацину, тобрамицину, стрептомицину, триметоприм/сульфометоксазолу, хлорамфениколу, тетрациклину и доксициклину. Низкую резистентность изоляты L. мonocytogenes проявляли по отношению к аминогликозидам (тобрамицин, амикацину), макролидам (эритромицин), карбопенемам (меропенем). Результаты исследования продемонстрировали, что превалирующая часть изолятов невосприимчива как минимум к четырем видам антибиотиков. Проведенные исследования показали, что все выявленные изоляты L. monocytogenes обладали резистентностью к антибиотикам цефалоспоринового ряда, триметоприм/сульфометоксазол, а также были чувствительны к стрептомицину, пенициллину, аминопенициллинам и амфениколам. Следовательно, собранные сведения о профилях резистентности микроорганизмов послужат основой для создания превентивных стратегий. Это позволит минимизировать риски бактериального загрязнения животноводческого сырья, гарантируя безопасность пищевых продуктов на всех этапах цепочки «от фермы до стола».
Литература
Переносимая плазмидно-опосредованная устойчивость к антибиотикам в Listeria monocytogenes / С. Пойарт-Сальмерон, С. Карлье, П. Триеу-Куот [и др.] // Ланцет. 1990. Vol. 335. No. 8703. pp. 1422–1426. https://doi.org/ 10.1016/0140-6736(90)91462-I.
Campylobacteriose — eine zoonotische Infektionskrankheit / T. Alter, S. Bereswill, S. Backert [et al.] // Biospektrum. 2021. Vol. 27. No. 6. pp. 591–593. https://doi.org/10.1007/s12268-021-1642-0.
О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2025 году. Государственный доклад. Moscow: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2026. 407 p. URL: https://rospotrebnadzor.ru
Об утверждении плана мероприятий на 2025–2030 годы по реализации Стратегии предупреждения распространения антимикробной резистентности в Российской Федерации на период до 2030 года: Распоряжение Правительства Российской Федерации от 16 августа 2024 г. № 2214-р. Moscow, 2024. URL: http://publication.pravo.gov.ru/document/0001202408190025
Распространение антимикробной устойчивости среди клинических и пищевых изолятов L. monocytogenes, выделенных в Москве в 2019–2021 гг. / С. А. Ермолаева, Т. И. Карпова, П. А. Андриянов [и др.] // Клиническая микробиология и антимикробная химиотерапия. 2022. Vol. 24. No. 2. pp. 156–164. https://doi.org/10.36488/cmac.2022.2.156-164. EDN: YCONXF. URL: cmac-journal.ru
Prevalence, serotypes, antimicrobial resistance and biofilm-forming ability of L. monocytogenes isolated from bulk-tank bovine milk in northern Greece / A. S. Angelidis, A. S. Grammenou, C. Kotzamanidis [et al.] // Pathogens. 2023. Vol. 12. No. 6. p. 837. https://doi.org/10.3390/pathogens12060837.
Listeria monocytogenes isolates from meat products and processing environment in Poland are sensitive to commonly used antibiotics, with rare cases of reduced sensitivity to ciprofloxacin / I. Kawacka, B. Pietrzak, M. Schmidt [et al.] // Life. 2023. Vol. 13. No. 3. p. 821. https://doi.org/10.3390/life13030821.
Antimicrobial Resistance Profiles and Clinical Dynamics of Listeriosis in Small Ruminants: A One Health Review / M. Aqeel, P. Khoso, A. Mirani [et al.] // Journal of Bioresource Management. 2026. Vol. 13. No. 2. https://doi.org/10.35691/JBM.6202.0028.
Human Listeriosis / M. M. Koopmans, M. C. Brouwer, J. A. Vázquez-Boland, D. van de Beek. Текст: электронный // Clinical Microbiology Reviews. 2023. Vol. 36, no. 1. Art. e00060-19. https://doi.org/10.1128/cmr.00060-19.
Антибиотикорезистентность и фагочувствительность листериозных патогенов / П. Н. Шастин, Э. А. Якимова, А. В. Супова [и др.] // Аграрная наука. 2024. Vol. 380. No. 3. pp. 50–56. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2024-380-3-50-56.
Natural antibiotic susceptibility of Listeria species: L. grayi, L. innocua, L. ivanovii, L. monocytogenes, L. seeligeri and L. welshimeri strains / R. Troxler, A. von Graevenitz, G. Funke [et al.] // Clinical Microbiology and Infection. 2000. Vol. 6. No. 10. pp. 525–535. https://doi.org/10.1046/j.1469-0691.2000.00168.x.
Диагностика и лечение лиcтериоза: фокус на беременных и новорожденных / А. А. Гришаева, Л. К. Алимова, А. М. Домкина [и др.] // Эффективная фармакотерапия. 2026. Vol. 22. No. 17. pp. 48–53. https://doi.org/ 10.33978/2307-3586-2026-22-17-48-53.
Effect of subinhibitory concentrations of ampicillin on Listeria monocytogenes / Á. Rodríguez-Villodres, J. A. Lepe, J. Blázquez [et al.] // Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica. 2020. Vol. 38. No. 2. pp. 72–75. https://doi.org/ 10.1016/j.eimc.2019.03.010.
Global analysis of gene expression in an rpoN mutant of Listeria monocytogenes / S. Arous, C. Buchrieser, P. Glaser [et al.] // Microbiology. 2004. Vol. 150. No. 5. pp. 1581–1590. https://doi.org/ 10.1099/mic.0.26905-0.
Идентификация серотипов и анализ антибиотикорезистентности изолятов Listeria monocytogenes, выделенных из продукции животного происхождения за период с 2021 по 2024 г. / О. А. Акулич, Н. Б. Шадрова, Г. С. Денисова // Ветеринария сегодня. 2026. Vol. 15. No. 1. pp. 38–45. https://doi.org/ 10.29326/2304-196X-2026-15-1-38-45.
EUCAST expert rules in antimicrobial susceptibility testing: Guidelines / European Committee on Antimicrobial Susceptibility Testing. Vaxjo: EUCAST, 2024. 35 p. https://doi.org/10.31220/osf.io/tz68j.
Антибиотикочувствительность листерий, выделенных из пищевых продуктов / Г. С. Скитович, К. В. Серова, Н. Б. Шадрова, О. В. Прунтова // Ветеринария сегодня. 2017. № 2 (21). С. 13–16. EDN: YRTNLF.
Antimicrobial Resistance in Listeria Species / L. Luque-Sastre, C. Arroyo, E. M. Fox [et al.] // Microbiology Spectrum. 2018. Vol. 6. No. 4. p. eLocator: 10.1128/microbiolspec.arba-0031-2017. https://doi.org/ 10.1128/microbiolspec.ARBA-0031-2017.
Listeria monocytogenes Virulence, Antimicrobial Resistance and Environmental Persistence: A Review / L. T. Matereke, A. I. Okoh // Pathogens. 2020. Vol. 9. No. 7. p. 528. https://doi.org/ 10.3390/pathogens9070528.
Антибактериальная терапия листериозного менингита и менингоэнцефалита в реальной клинической практике / А. С. Шишов, Е. А. Климова, Г. Н. Кареткина [и др.] // Инфекционные болезни: новости, мнения, обучение. 2020. Vol. 9. No. 2. pp. 77–83. https://doi.org/ 10.33029/2305-3496-2020-9-2-77-83.
The ABC transporter AnrAB contributes to the innate resistance of Listeria monocytogenes to nisin, bacitracin, and various beta-lactam antibiotics / B. Collins, N. Curtis, P. D. Cotter [et al.] // Antimicrobial Agents and Chemotherapy. 2010. Vol. 54. No. 10. pp. 4416–4423. https://doi.org/ 10.1128/AAC.00503-10.
Antimicrobial Resistance of Listeria monocytogenes from Animal Foods to First- and Second-Line Drugs in the Treatment of Listeriosis from 2008 to 2021: A Systematic Review and Meta-Analysis / J. O. Dos Reis, B. S. Vieira, A. Cunha Neto [et al.] // Canadian Journal of Infectious Diseases & Medical Microbiology. 2022. Vol. 2022. Art. 1351983. https://doi.org/10.1155/2022/1351983.
Prevalence and characteristics of L. monocytogenes in meat, meat products, food handlers and the environment of the meat processing and the retail facilities of a company in Northern Greece / G. Papatzimos, C. Kotzamanidis, M. Kyritsi [et al.] // Letters in Applied Microbiology. 2022. Vol. 74. No. 3. pp. 367–376. https://doi.org/10.1111/lam.13620.
