МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПЕРЕПЕЛОК ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В ИХ РАЦИОН ЦЕОЛИТОВ И ПОРАЖЕННОГО МИКОТОКСИНАМИ ЗЕРНА, ОБРАБОТАННОГО СВЧ

УДК: 636.084:636.033:639.122 DOI: 10.31588/2413_4201_1883_3_259_317

Авторы

  • Якупова Л.Ф. ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»
  • Папуниди Э.К. ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»
  • Волков А.Х. ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Ключевые слова:

перепела, мясная продуктивность, микотоксины, корма, зерно, СВЧ-обработка, цеолит

Аннотация

В статье представлены результаты изучения влияния скармливания корма, включающего отруби зерна, содержащего микотоксины и подвергнутого СВЧ-обработке, в сочетании с цеолитами и отдельно, на мясную продуктивность перепелов. Было установлено, что СВЧ обработка зерна, содержащего микотоксины в дозе, не превышающую предельно допустимой концентрации, отдельно и в сочетании с цеолитом способствует повышению мясной продуктивности перепелок, характеризующимися такими показателями как среднесуточный и абсолютный прирост, убойная масса и убойный выход, относительно аналогичных показателей отрицательного контроля. Таким образом, можно сделать заключение, что применение СВЧ-обработки зерна и применение цеолита понижают токсическое действие микотоксинов на организм перепелов и благоприятно сказывается на организме птиц и их продуктивности.

Биографии авторов

Якупова Л.Ф. , ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Кандидат биологических наук, доцент

Папуниди Э.К. , ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Доктор биологических наук, профессор

Волков А.Х. , ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Доктор ветеринарных наук, профессор

Литература

Барышников, П. И. Яичная продуктивность перепелок при введении в рацион биологически активного вещества / П. И. Барышников, Л. В. Растопшина, Н. А. Новиков, В. М. Жуков // Вестник АГАУ. -- 2021. -- № 9 (203). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/yaichnaya-produktivnost-perepelok-pri-vvedenii-v-ratsion-biologicheski-aktivnogo-veschestva

Вертипрахов, В. Г. Содержание Т-2 и НТ-2 микотоксинов в кормах и их влияние на переваримость питательных веществ у бройлеров / В. Г. Вертипрахов, Н. Н. Гогина // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. -- 2021. -- 6 (191). -- С. 39-56. DOI 10.33920/sel-05-2106-04.

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса цыплят-бройлеров при использовании в кормах четырехкомпонентного сорбента на фоне микотоксикоза / Н. Н. Мишина, Э. И. Семенов, А. В. Маланьев [и др.] // Российский журнал. Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. -- 2023. -- № 2(46). -- С. 174-179. DOI 10.36871/vet.san.hyg.ecol.202302007.

Грибы рода Aspergillus - возбудители болезней животных и птиц / Р. М. Потехина [и др.]. -- Казань: Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности, 2020. - 121 с. - ISBN 978-5-905314-60-5.

Крапчина, Л. Н. Перепеловодство как перспективный вид предпринимательской деятельности / Л. Н. Крапчина, К. С. Гемаюрова // Российское предпринимательство. -- 2013. -- № 5 (227). -- URL: https://cyberleninka.ru/article/n/perepelovodstvo-kak-perspektivnyy-vid-predprinimatelskoy-deyatelnosti

Лютых, О. Микотоксины в птицеводстве - угроза здоровью человека / О. Лютых // Эффективное животноводство. -- 2020. -- № 2 (159). -- URL: https://cyberleninka.ru/article/n/mikotoksiny-v-ptitsevodstve-ugroza-zdorovyu-cheloveka

Манафи, М. Афлатоксикоз и травяная детоксикация: эффективность эссенции тимьяна на показатели продуктивности и титры антител у коммерческих бройлеров, которых кормили афлатоксином / М. Манафи, М. М. Хедаяти, М. Яри // В1. Res Zool. -- 2014. -- V. 4. -- P. 43-50. -- doi: 10.5923/j.zoology.20140402.02.

Методические рекомендации по диагностике, профилактике и лечению микотоксикозов животных / Э. И. Семенов [и др.]. -- Москва: ФГБНУ «Росинформагротех», 2017. -- 68 с. -- Текст: непосредственный.

Мишина, Н. Н. Профилактическая эффективность лигнин-и полисахаридсодержащих энтеросорбентов при сочетанном Т-2 и афлатоксикозе: специальность 16.00.04: дис. ... канд. биол. наук / Мишина Наиля Наримановна. - Казань, 2008. - 162 с.

Соболева, О. М. Электрофизический способ снижения количества микотоксинов в концентрированных кормах / О. М. Соболева, М. М. Колосова, Л. А. Филипович // Достижения науки и техники АПК. -- 2019. -- Т. 33. -- № 4. -- С. 60-66. -- DOI: 10.24411/0235-2451-2019-10416.

Эффективность энтеросорбентов различной природы при полимикотоксикозе свиней / Н. Н. Мишина [и др.]. // Ветеринария. -- 2020. № 11. С. 49-53. DOI 10.30896/0042-4846.2020.23.11.49-53.

Эшбуриев, С. Групповая профилактика нарушения витаминноминерального обмена у высокопродуктивных коров / С. Эшбуриев, К. Нарбаев, Н. Костомахин // Главный зоотехник. -- 2017. -- № 11. -- С. 3-8.

A review of the mycotoxin adsorbing agents, with an emphasis on their multi-binding capacity, for animal feed decontamination / P. Vila-Donat, S. Marín, V. Sanchis // Food and chemical toxicology. 2018. Apr. Vol. 114. Pp. 246--259.

Effect Of Bee Brood And Zeolite On Broiler Chickens Exposed By Mycotoxin T-2 / E. I. Semenov, N. N. Mishina, V. R. Saitov [et al.] // Natural Volatiles and Essential Oils. 2021. Vol. 8, No. 4. P. 3520-3531.

Baryshnikov, P. I. Egg productivity of quails when introducing a biologically active substance into the diet / P. I. Baryshnikov, L. V. Rastopshina, N. A. Novikov, V. M. Zhukov // Bulletin of AGAU. -- 2021. -- No. 9 (203). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/yaichnaya-produktivnost-perepelok-pri-vvedenii-v-ratsion-biologicheski-aktivnogo-veschestva

Vertiprakhov, V. G. Content of T-2 and NT-2 mycotoxins in feed and their effect on nutrient digestibility in broilers / V. G. Vertiprakhov, N. N. Gogina // Feeding of farm animals and feed production. -- 2021. -- 6 (191). -- P. 39-56. DOI 10.33920/sel-05-2106-04.

Veterinary and sanitary examination of broiler chicken meat when using a four-component sorbent in feed against the background of mycotoxicosis / N. N. Mishina, E. I. Semenov, A. V. Malanyev [et al.] // Russian Journal. Problems of Veterinary Sanitation, Hygiene and Ecology. -- 2023. -- No. 2(46). -- P. 174-179. DOI 10.36871/vet.san.hyg.ecol.202302007.

Fungi of the genus Aspergillus - pathogens of diseases of animals and birds / R. M. Potekhina [et al.]. -- Kazan: Federal Center for Toxicological, Radiation and Biological Safety, 2020. - 121 p. - ISBN 978-5-905314-60-5.

Krapchina, L. N. Quail breeding as a promising type of business activity / L. N. Krapchina, K. S. Gemayurova // Russian Entrepreneurship. -- 2013. -- No. 5 (227). -- URL: https://cyberleninka.ru/article/n/perepelovodstvo-kak-perspektivnyy-vid-predprinimatelskoy-deyatelnosti

Lyutykh, O. Mycotoxins in poultry farming - a threat to human health / O. Lyutykh // Effective Animal Husbandry. -- 2020. -- No. 2 (159). -- URL: https://cyberleninka.ru/article/n/mikotoksiny-v-ptitsevodstve-ugroza-zdorovyu-cheloveka

Manafi, M. Aflatoxicosis and herbal detoxification: effectiveness of thyme essence on productivity indicators and antibody titers in commercial broilers fed aflatoxin / M. Manafi, M. M. Hedayati, M. Yari // B1. Res Zool. -- 2014. -- V. 4. -- P. 43-50. -- doi: 10.5923/j.zoology.20140402.02.

Methodological recommendations for the diagnosis, prevention and treatment of mycotoxicosis in animals / E. I. Semenov [et al.]. -- Moscow: FSBSI "Rosinformagrotech", 2017. -- 68 p. -- Text: direct.

Mishina, N. N. Preventive effectiveness of lignin- and polysaccharide-containing enterosorbents in combined T-2 and aflatoxicosis: specialty 16.00.04: dissertation ... Candidate of Biological Sciences / Mishina Nailya Narimanovna. - Kazan, 2008. - 162 p.

Soboleva, O. M. Electrophysical method of reducing the amount of mycotoxins in concentrated feed / O. M. Soboleva, M. M. Kolosova, L. A. Filipovich // Achievements of science and technology of the agro-industrial complex. -- 2019. -- Vol. 33. -- No. 4. -- P. 60-66. -- DOI: 10.24411/0235-2451-2019-10416.

Effectiveness of enterosorbents of various nature in polymycotoxicosis of pigs / N. N. Mishina [et al.]. // Veterinary Medicine. -- 2020. No. 11. P. 49-53. DOI 10.30896/0042-4846.2020.23.11.49-53.

Eshburiev, S. Group prevention of vitamin-mineral metabolism disorders in highly productive cows / S. Eshburiev, K. Narbaev, N. Kostomakhin // Chief Zootechnician. -- 2017. -- No. 11. -- P. 3-8.

A review of the mycotoxin adsorbing agents, with an emphasis on their multi-binding capacity, for animal feed decontamination / P. Vila-Donat, S. Marín, V. Sanchis // Food and chemical toxicology. 2018. Apr. Vol. 114. Pp. 246--259.

Effect Of Bee Brood And Zeolite On Broiler Chickens Exposed By Mycotoxin T-2 / E. I. Semenov, N. N. Mishina, V. R. Saitov [et al.] // Natural Volatiles and Essential Oils. 2021. Vol. 8, No. 4. P. 3520-3531.

Опубликован

2026-08-12