ОЦЕНКА БЕЛКОВОГО ПРОФИЛЯ ПРИ СМЕШАННОМ МИКОТОКСИКОЗЕ БЕЛЫХ КРЫС НА ФОНЕ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ
УДК: 619:615.91: 636.084.5: 614.3 DOI: 10.31588/2413_4201_1883_2_258_197
Аннотация
Микотоксины оказывают негативное воздействие на животных, поражая жизненные важные органы, вызывая метаболические изменения. Часто микотоксины встречаются в комбинации, оказывая синергическое или аддитивное действие на животных. Однако патогенез комбинированного воздействия изучен недостаточно. Эффективным способом профилактики микотоксикозов является использование препаратов комплексного действия, имеющих в составе вещества, оказывающие патогенетическое и симптоматическое воздействие. Цель исследований — изучение изменений показателей белкового профиля белых крыс при Т-2, афла- и зеараленонтоксикозе и оценка эффективности комплексных профилактических средств. Опыты проведены на 80 белых крысах обоего пола, разделенных по принципу аналогов на 8 групп. Использовали 3 профилактических комплекса на основе сорбентов органического и неорганического происхождения. Скармливание животным токсичного корма привело к нарушению показателей, характеризующих белковый обмен. Регистрировали снижение содержания общего белка на 32,8 % (Р <0,001) и соотношения белковых фракций: альбумина — 42,5 % (Р <0,001), глобулина — 14,7 % по сравнению с группой биологического контроля. Альбумин-глобулиновый коэффициент у животных группы токсического контроля был ниже, чем в группе биологического контроля на 32,8 % (Р <0,001). Показана эффективность предложенных профилактических комплексов при экспериментальном Т-2, афла- и зеараленонтоксикозе белых крыс, с приоритетом по группе с использованием третьей рецептуры на основе природного минерала галлуазита. Применение профилактических комплексов в дозе 0,25 % от рациона оказывало нормализирующее влияние на белковый обмен.
Литература
Канарская, З. А. Адсорбция микотоксинов техническими лигнинами / З. А. Канарская, А. В. Канарский, Ю. Г. Хабаров [и др.] // Химия растительного сырья. -- 2011. -- № 1. -- С. 59-63.
Перфилова, К. В. Ветеринарно-санитарная оценка мяса цыплят-бройлеров при микотоксикозе на фоне применения комплексного профилактического средства «Цеапитокс» / К. В. Перфилова, Н. Н. Мишина, Э. И. Семёнов [и др.] // Вестник Марийского государственного университета. Серия: сельскохозяйственные науки. экономические науки. -- 2021. -- Т. 7. -- № 4 (28). -- С. 375-381.
Шакурова, Н. В. Влияние микотоксинов на ультраструктуру кортикальных элементов нефрона свиней / Н. В. Шакурова, Э. И. Семенов, В. Б. Савва // Ученые записки Казанского университета. Серия: естественные науки. -- 2020. -- Т. 162. -- № 3. -- С. 350-360.
Кочева, Л. С. Диатомиты и лигнины как адсорбенты микотоксинов / Л. С. Кочева, А. П. Карманов, А. В. Канарский [и др.] // Химия растительного сырья. -- 2022. -- № 2. -- С. 73-84.
Садыкова, А. Ш. Изучение сорбционной активности биосорбентов по отношению к Т-2 токсину / А. Ш. Садыкова, Е. Ю. Тарасова, Л. Е. Матросова [и др.] // Ветеринарный врач. -- 2021. -- № 3. -- С. 45-52.
Тарасова, Е. Ю. Оценка протективного эффекта разработанных профилактических комплексов на целостность ДНК при экспериментальном сочетанном микотоксикозе / Е. Ю. Тарасова, Н. И. Хаммадов, Л. Е. Матросова [и др.] // Ветеринарный врач. -- 2022. -- № 4. -- С. 70-76.
Corrier, D. Mycotoxicosis: Mechanisms of immunosuppression / D. Corrier // Vet. Immunol. Immunopathol. -- 1991. -- Vol. 30. -- Р. 73-87.
Grenier, B. Mycotoxin co-contamination of food and feed: Meta-analysis of publications describing toxicological interactions / B. Grenier, I. P. Oswald. // World Mycotoxin J. -- 2011. -- № 4. -- Р. 285-313.
Kanora, A. The role of mycotoxins in pig reproduction: A review / A. Kanora, D. Maes // Vet. Med. -- 2010. -- Vol. 54. -- Р. 565-576.
Matrosova L. Zeolite, hepatoprotector and probiotic for aflatoxicosis in pigs international / L. Matrosova, S. Tanaseva, E. Tarasova [et al.] // International Journal of Mechanical and Production Engineering Research and Development. -- 2020. -- Vol. 10. -- С. 7053.
Rai, A. Occurrence and toxicity of a fusarium mycotoxin, zearalenone / A. Rai, M. Das, A. Tripathi // Crit. Rev. Food Sci. Nutr. -- 2020. -- Vol. 60. -- 2710--2729.
Kanarskaya, Z. A. Adsorption of mycotoxins by technical lignins / Z. A. Kanarskaya, A. V. Kanarsky, Yu. G. Khabarov [et al.] // Chemistry of plant raw materials. -- 2011. -- No. 1. -- P. 59-63.
Perfilova, K. V. Veterinary and sanitary assessment of broiler chicken meat in mycotoxicosis against the background of the use of the complex preventive agent "Tseapitox" / K. V. Perfilova, N. N. Mishina, E. I. Semyonov [et al.] // Bulletin of the Mari State University. Series: agricultural sciences. economic sciences. -- 2021. -- Vol. 7. -- No. 4 (28). -- P. 375-381.
Shakurova, N. V. Influence of mycotoxins on the ultrastructure of cortical elements of the swine nephron / N. V. Shakurova, E. I. Semenov, V. B. Savva // Scientific notes of Kazan University. Series: natural sciences. -- 2020. -- Vol. 162. -- No. 3. -- P. 350-360.
Kocheva, L. S. Diatomites and lignins as adsorbents of mycotoxins / L. S. Kocheva, A. P. Karmanov, A. V. Kanarsky [et al.] // Chemistry of plant raw materials. -- 2022. -- No. 2. -- P. 73-84.
Sadykova, A. Sh. Study of sorption activity of biosorbents in relation to T-2 toxin / A. Sh. Sadykova, E. Yu. Tarasova, L. E. Matrosova [et al.] // Veterinary Doctor. -- 2021. -- No. 3. -- P. 45-52.
Tarasova, E. Yu. Evaluation of the protective effect of developed preventive complexes on DNA integrity in experimental combined mycotoxicosis / E. Yu. Tarasova, N. I. Khammadov, L. E. Matrosova [et al.] // Veterinary Doctor. -- 2022. -- No. 4. -- P. 70-76.
Corrier, D. Mycotoxicosis: Mechanisms of immunosuppression / D. Corrier // Vet. Immunol. Immunopathol. -- 1991. -- Vol. 30. -- P. 73-87.
Grenier, B. Mycotoxin co-contamination of food and feed: Meta-analysis of publications describing toxicological interactions / B. Grenier, I. P. Oswald. // World Mycotoxin J. -- 2011. -- No. 4. -- P. 285-313.
Kanora, A. The role of mycotoxins in pig reproduction: A review / A. Kanora, D. Maes // Vet. Med. -- 2010. -- Vol. 54. -- P. 565-576.
Matrosova L. Zeolite, hepatoprotector and probiotic for aflatoxicosis in pigs international / L. Matrosova, S. Tanaseva, E. Tarasova [et al.] // International Journal of Mechanical and Production Engineering Research and Development. -- 2020. -- Vol. 10. -- P. 7053.
Rai, A. Occurrence and toxicity of a fusarium mycotoxin, zearalenone / A. Rai, M. Das, A. Tripathi // Crit. Rev. Food Sci. Nutr. -- 2020. -- Vol. 60. -- 2710--2729.
