ПРИМЕНЕНИЕ ПРОБИОТИКОВ В РАЦИОНАХ ЛАКТИРУЮЩИХ КОЗ
УДК: 636.087.8:636.39.034 DOI: 10.31588/2413_4201_1883_2_254_229
Ключевые слова:
козы, пробиотики, продуктивность, молоко, качествоАннотация
В статье приведены результаты исследований по изучению влияния пробиотических кормовых добавок Клювер Про и BeneFIT Basic в рационах лактирующих коз. Установлено, что применение пробиотических добавок эффективно, так как они способствуют снижению расхода кормов на единицу продукции на 8,0 % и 2,7 %, достоверному повышению среднесуточных удоев молока на 9,5 % (Р<0,001) и 4,4 % (Р<0,05), в молоке массовой доли белка на 8,5% (Р<0,05) и 6,4 %, жира на 19,8 % (Р<0,05) и 2,9 %, а также улучшению органолептических показателей продукции.
Литература
Влияние кормовой добавки «Профорт» на микрофлору рубца и продуктивность дойных коз / В. В. Солдатова, Д. В. Соболев, Н. И. Новикова [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. -- 2018. -- № 5. -- С. 24-28.
Жижин, Н. А. Оценка жирнокислотного состава коровьего и козьего молока с точки зрения функционального воздействия на организм человека / Н. А. Жижин // Актуальные вопросы молочной промышленности, межотраслевые технологии и системы управления. -- 2020. -- Т. 1. -- № 1. -- С. 181-186.
Кормление коз — рубцовое пищеварение [Электронный ресурс] URL: https://forum.kozovod.com/t/kormlenie-koz-rubczovoe-pishhevarenie/16578 (Дата обращения: 17.09.2022)
Мирошина, Т. А. Состояние молочного козоводства в России и мире / Т. А. Мирошина, Н. А. Чалова // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. -- 2022. -- № 10 (187). -- С. 123-130.
Пушкарев, М. Г. Влияние пробиотиков на лактационную деятельность коз / М. Г. Пушкарев // 90-летие зоотехнического факультета ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова», Саратов. -- 2020. -- С. 117-120.
Сафина, А. К. Молочное козоводство: значение, состояние и перспективы развития в России / А. К. Сафина, М. К. Гайнуллина // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. -- 2022. -- Т. 250. -- № 2. -- С. 208-213.
Сафина, А. К. Эффективность применения пробиотического препарата Клювер Про в кормлении молочных коз зааненской породы / А. К. Сафина, М. Хоггуи, М. К. Гайнуллина // Международная научно-практическая конференция "Сейфуллинские чтения - 18(2): "Наука ХХI века - эпоха трансформации" посвященная 65-летию КАТУ им. С. Сейфуллина. Астана, 2022. -- С. 287-289.
Функ, И. А. Молочная продуктивность коз в типе зааненской породы при введении в рацион пробиотического препарата / И. А. Функ, Н. И. Владимиров // Исследования и разработки ученых и студентов для АПК Сибири, Казахстана и Узбекистана. -- С.-Пб.: Азбука, 2020. -- С. 240-245.
Хайруллина, Г. Ф. Молочная продуктивность коз зааненской породы при использовании высокобелковых кормов из семян масличных культур: автореф. дис. .... канд. с.-х. наук: 06.02.08 / Хайруллина Гульгеня Фаниловна; Ульяновская ГСХА. -- Ульяновск, 2019. -- 26 с.
Харитонов, Е. Л. Физиология и биохимия питания молочных коров / Е. Л. Харитонов. -- Боровск: Оптима Пресс, 2011. -- 311 с.
The effect of the feed additive "Profort" on the rumen microflora and productivity of dairy goats / V. V. Soldatova, D. V. Sobolev, N. I. Novikova [et al.] // Dairy and Beef Cattle Breeding. -- 2018. -- No. 5. -- P. 24-28.
Zhizhin, N. A. Assessment of the fatty acid composition of cow's and goat's milk from the point of view of functional impact on the human body / N. A. Zhizhin // Actual issues of the dairy industry, intersectoral technologies and management systems. -- 2020. -- Vol. 1. -- No. 1. -- P. 181-186.
Feeding goats — rumen digestion [Electronic resource] URL: https://forum.kozovod.com/t/kormlenie-koz-rubczovoe-pishhevarenie/16578 (Date of access: 17.09.2022)
Miroshina, T. A. State of dairy goat breeding in Russia and the world / T. A. Miroshina, N. A. Chalova // Bulletin of Krasnoyarsk State Agrarian University. -- 2022. -- No. 10 (187). -- P. 123-130.
Pushkarev, M. G. Influence of probiotics on the lactational activity of goats / M. G. Pushkarev // 90th anniversary of the zootechnical faculty of FSBEI HE "Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov", Saratov. -- 2020. -- P. 117-120.
Safina, A. K. Dairy goat breeding: significance, state and prospects of development in Russia / A. K. Safina, M. K. Gainullina // Academic Notes of Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. -- 2022. -- Vol. 250. -- No. 2. -- P. 208-213.
Safina, A. K. Efficiency of using the probiotic preparation Klyuver Pro in feeding dairy goats of the Saanen breed / A. K. Safina, M. Hoggui, M. K. Gainullina // International Scientific and Practical Conference "Seifullin Readings - 18(2): "Science of the XXI century - the era of transformation" dedicated to the 65th anniversary of SATU named after S. Seifullin. Astana, 2022. -- P. 287-289.
Funk, I. A. Milk productivity of goats of the Saanen type when introducing a probiotic preparation into the diet / I. A. Funk, N. I. Vladimirov // Research and developments of scientists and students for the agro-industrial complex of Siberia, Kazakhstan and Uzbekistan. -- St. Petersburg: Azbuka, 2020. -- P. 240-245.
Khairullina, G. F. Milk productivity of Saanen goats when using high-protein feeds from oilseed seeds: author's abstract. diss. .... cand. agricultural sciences: 06.02.08 / Khairullina Gulgenya Fanilovna; Ulyanovsk State Agricultural Academy. -- Ulyanovsk, 2019. -- 26 p.
Kharitonov, E. L. Physiology and biochemistry of nutrition of dairy cows / E. L. Kharitonov. -- Borovsk: Optima Press, 2011. -- 311 p.
