APPLICATION OF PROBIOTICS IN THE DIET OF LACTATING GOATS
УДК: 636.087.8:636.39.034 DOI: 10.31588/2413_4201_1883_2_254_229
Keywords:
goats, probiotics, productivity, milk, qualityAbstract
The article presents the results of studies on the effect of probiotic feed additives Klyuver Pro and BeneFIT Basic in the diets of lactating goats. It has been established that the use of probiotic additives is effective, as they help to reduce feed consumption per unit of production by 8,0 % and 2,7 %, a significant increase in average daily milk yield by 9,5 % (P≥0,001) and 4,4 % (P≥0,05), mass fraction of protein in milk by 8,5 % (P≥0,05) and 6,4 %, fat by 19,8 % (P≥0,05) and 2,9 %, and as well as improving the organoleptic characteristics of products.
References
Влияние кормовой добавки «Профорт» на микрофлору рубца и продуктивность дойных коз / В. В. Солдатова, Д. В. Соболев, Н. И. Новикова [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. -- 2018. -- № 5. -- С. 24-28.
Жижин, Н. А. Оценка жирнокислотного состава коровьего и козьего молока с точки зрения функционального воздействия на организм человека / Н. А. Жижин // Актуальные вопросы молочной промышленности, межотраслевые технологии и системы управления. -- 2020. -- Т. 1. -- № 1. -- С. 181-186.
Кормление коз — рубцовое пищеварение [Электронный ресурс] URL: https://forum.kozovod.com/t/kormlenie-koz-rubczovoe-pishhevarenie/16578 (Дата обращения: 17.09.2022)
Мирошина, Т. А. Состояние молочного козоводства в России и мире / Т. А. Мирошина, Н. А. Чалова // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. -- 2022. -- № 10 (187). -- С. 123-130.
Пушкарев, М. Г. Влияние пробиотиков на лактационную деятельность коз / М. Г. Пушкарев // 90-летие зоотехнического факультета ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова», Саратов. -- 2020. -- С. 117-120.
Сафина, А. К. Молочное козоводство: значение, состояние и перспективы развития в России / А. К. Сафина, М. К. Гайнуллина // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. -- 2022. -- Т. 250. -- № 2. -- С. 208-213.
Сафина, А. К. Эффективность применения пробиотического препарата Клювер Про в кормлении молочных коз зааненской породы / А. К. Сафина, М. Хоггуи, М. К. Гайнуллина // Международная научно-практическая конференция "Сейфуллинские чтения - 18(2): "Наука ХХI века - эпоха трансформации" посвященная 65-летию КАТУ им. С. Сейфуллина. Астана, 2022. -- С. 287-289.
Функ, И. А. Молочная продуктивность коз в типе зааненской породы при введении в рацион пробиотического препарата / И. А. Функ, Н. И. Владимиров // Исследования и разработки ученых и студентов для АПК Сибири, Казахстана и Узбекистана. -- С.-Пб.: Азбука, 2020. -- С. 240-245.
Хайруллина, Г. Ф. Молочная продуктивность коз зааненской породы при использовании высокобелковых кормов из семян масличных культур: автореф. дис. .... канд. с.-х. наук: 06.02.08 / Хайруллина Гульгеня Фаниловна; Ульяновская ГСХА. -- Ульяновск, 2019. -- 26 с.
Харитонов, Е. Л. Физиология и биохимия питания молочных коров / Е. Л. Харитонов. -- Боровск: Оптима Пресс, 2011. -- 311 с.
The effect of the feed additive "Profort" on the rumen microflora and productivity of dairy goats / V. V. Soldatova, D. V. Sobolev, N. I. Novikova [et al.] // Dairy and Beef Cattle Breeding. -- 2018. -- No. 5. -- P. 24-28.
Zhizhin, N. A. Assessment of the fatty acid composition of cow's and goat's milk from the point of view of functional impact on the human body / N. A. Zhizhin // Actual issues of the dairy industry, intersectoral technologies and management systems. -- 2020. -- Vol. 1. -- No. 1. -- P. 181-186.
Feeding goats — rumen digestion [Electronic resource] URL: https://forum.kozovod.com/t/kormlenie-koz-rubczovoe-pishhevarenie/16578 (Date of access: 17.09.2022)
Miroshina, T. A. State of dairy goat breeding in Russia and the world / T. A. Miroshina, N. A. Chalova // Bulletin of Krasnoyarsk State Agrarian University. -- 2022. -- No. 10 (187). -- P. 123-130.
Pushkarev, M. G. Influence of probiotics on the lactational activity of goats / M. G. Pushkarev // 90th anniversary of the zootechnical faculty of FSBEI HE "Saratov State Agrarian University named after N.I. Vavilov", Saratov. -- 2020. -- P. 117-120.
Safina, A. K. Dairy goat breeding: significance, state and prospects of development in Russia / A. K. Safina, M. K. Gainullina // Academic Notes of Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. -- 2022. -- Vol. 250. -- No. 2. -- P. 208-213.
Safina, A. K. Efficiency of using the probiotic preparation Klyuver Pro in feeding dairy goats of the Saanen breed / A. K. Safina, M. Hoggui, M. K. Gainullina // International Scientific and Practical Conference "Seifullin Readings - 18(2): "Science of the XXI century - the era of transformation" dedicated to the 65th anniversary of SATU named after S. Seifullin. Astana, 2022. -- P. 287-289.
Funk, I. A. Milk productivity of goats of the Saanen type when introducing a probiotic preparation into the diet / I. A. Funk, N. I. Vladimirov // Research and developments of scientists and students for the agro-industrial complex of Siberia, Kazakhstan and Uzbekistan. -- St. Petersburg: Azbuka, 2020. -- P. 240-245.
Khairullina, G. F. Milk productivity of Saanen goats when using high-protein feeds from oilseed seeds: author's abstract. diss. .... cand. agricultural sciences: 06.02.08 / Khairullina Gulgenya Fanilovna; Ulyanovsk State Agricultural Academy. -- Ulyanovsk, 2019. -- 26 p.
Kharitonov, E. L. Physiology and biochemistry of nutrition of dairy cows / E. L. Kharitonov. -- Borovsk: Optima Press, 2011. -- 311 p.
