РАЗРАБОТКА ЖИДКОЙ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ПРОБИОТИЧЕСКОГО ШТАММА БАКТЕРИИ BACILLUS SUBTILIS ТНП-3

УДК: 579.852.11:579.017.8 DOI: 10.31588/2413_4201_1883_3_259_197

Аннотация

Целью работы является поиск компонентов питательных сред для культивирования Bacillus subtilis как основы обеспечения безотходной технологии получения кормовой добавки. В статье приведены данные культивирования штамма бактерий Bacillus subtilis ТНП-3 на зерновых питательных средах, имеющие следующий состав: 1) 3 %-ный отвар из семян яровой пшеницы с добавлением 1 % CaCO3; 2) 3 %-ный отвар из семян яровой пшеницы с добавлением 1 % цеолита Хонгуринского месторождения. Полученные образцы питательных сред имеют приятный запах пшеницы и желтоватый цвет. В ходе экспериментов при культивировании штаммов бактерии B. subtilis ТНП-3 в термостате при температуре 37 °С, как на опытных питательных средах, так и на МПБ (контроль), наблюдали одинаковый рост без помутнения, с образованием на поверхности пленки и выпадением его в осадок при встряхивании, что характерно для аэробных спорообразующих бактерий. Максимальная численность штамма бактерий B. subtilis ТНП-3 достигается на питательной среде на основе 3 %-ного отвара пшеницы с добавлением 1 % цеолита на 72 час роста, до 181±2,0 КОЕ*10^9^/мл и превышает рост в контроле (МПБ) в КОЕ/мл на 43 %. У всех образцов питательных сред pH показатель нейтральный, оптимальный для культивирования микроорганизмов. Таким образом, полученные результаты исследований позволяют заключить, что среда на основе 3 % пшеничного отвара с добавлением 1 % цеолита — Хонгурина соответствует для культивирования пробиотического штамма бактерий B. subtilis ТНП-3 и является перспективной в разработке безотходной технологии получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных.