МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МОЛОКА КОРОВ С РАЗНЫМИ ГЕНОТИПАМИ DGAT1 И ЛИНЕЙНОЙ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

УДК: 575.174.015.3:636.082:636.2 DOI: 10.31588/2413_4201_1883_4_256_150

Авторы

  • Ламара М. ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»
  • Загидуллин Л.Р. ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»
  • Ахметов Т.М. 1) ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»; 2) ОСП «Институт прикладных исследований АН РТ»
  • Шайдуллин Р.Р. ФГБОУ ВО «Казанский государственный аграрный университет»
  • Тюлькин С.В. 1) ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»; 2) ФГБНУ «ФНЦ Пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
  • Равилов Р.Х. 1) ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»; 2) ОСП «Институт прикладных исследований АН РТ»

Ключевые слова:

корова, молочная продуктивность, полиморфизм, генотип, ген DGAT1, ПЦР

Аннотация

Обзор научной литературы показал, что генотип по локусам гена диацилглицерол-О-ацилтрансферазы (DGAT1) и линейная принадлежность к ведущей голштинской породе коров оказывают влияние на молочную продуктивность и качество их молока. Целью наших исследований было изучить молочную продуктивность и качественный состав молока коров татарстанского типа с разными генотипами по локусам гена диацилглицерол-О-ацилтрансферазы и линейной принадлежности по голштинской породе. Исследования проводились в условиях СХПК «Агрофирма Рассвет» Кукморского района Республики Татарстан на поголовье 79 коровах татарстанского типа. В результате молекулярно-генетического исследования (ПЦР-ПДРФ) поголовье животных разобрали по группам с учётом генотипа по локусам гена DGAT1. Проведённые исследования показали, что у коров татарстанского типа по первой лактации значительная величина массовой доли жира в молоке отмечена у коров с генотипом DGAT1/АA гена в сравнении со сверстницами генотипа DGAT1/АK, по другим показателям молочной продуктивности различия были минимальными. Также среди первотёлок татарстанского типа несколько выше величины показателей молочной продуктивности (удой, количество молочного жира и белка) у коров с генотипом DGAT1/АA линейной принадлежности к голштинской породе, а именно Р. Соверинг. Некоторое внимание в плане ведения селекционно-племенной работы на повышение массовой доли жира в молоке представляют особи с генотипом DGAT1/АK линий В. Айдиала и Р. Соверинга.

Биографии авторов

Ламара М. , ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Аспирант

Загидуллин Л.Р., ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Кандидат биологических наук, доцент, заведующий кафедрой

Ахметов Т.М. , 1) ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»; 2) ОСП «Институт прикладных исследований АН РТ»

Доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой, старший научный сотрудник

Шайдуллин Р.Р. , ФГБОУ ВО «Казанский государственный аграрный университет»

Доктор сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий кафедрой

Тюлькин С.В. , 1) ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»; 2) ФГБНУ «ФНЦ Пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

Доктор биологических наук, старший научный сотрудник

Равилов Р.Х. , 1) ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»; 2) ОСП «Институт прикладных исследований АН РТ»

Доктор ветеринарных наук, профессор

Литература

Ганиев, А. С. Полиморфизм гена жирномолочности крупного рогатого скота / А. С. Ганиев, Р. Р. Шайдуллин // Ученые записки казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. -- 2015. -- С. 30-35.

Grisart, B. Positional candidate cloning of a QTL in dairy cattle: Identification of a missense mutation in the bovine DGAT1 gene with major effect on milk yield and composition / B. Grisart, W. Coppieters, F. Farnir, [et al.] // Genome Res. -- 2020. -- V. 12. -- Р. 222-231.

Locarte, G. A. DGAT1 K 232A polymorphism in Brazilian cattle breeds / G. A. Locarte, M. A. Machado, M. L. Martinez // Genetics and Molecular Research. -- 2006. -- V. 5 (3). -- P. 475-482.

Oikonomou, G. The effects of polymorphisms in the DGAT1, leptin and growth hormone receptor gene loci on body energy, blood metabolic and reproductive traits of Holstein cows / G. Oikonomou, K. Angelopoulou, G. Arsenos [et al.] // Anim. Genet. -- 2009. -- V. 40. -- № 1. -- P. 10-17.

Tantia, M. S. DGAT1 and ABCG2 polymorphism in Indian cattle (Bos indicus) and buffalo (Bubalus bubalis) breeds / M. S. Tantia, R. K. Vijh, B. P. Mishra, [et al.] // BMC Vet. Res. -- 2006. -- V. 2. -- P. 32.

Thalle, G. Effects of DGAT1 variants on milk production traits in German cattle breeds / G. Thalle, J. Dairy, G. Thalle, W. Kramer, A. Winter, [et al.] // Dairy Sci. -- 2003. -- V. 81. -- Р. 1911-1918.

Tаbаran, A. Influence of DGAT1 K232A polymorphism on milk fat percentage and fatty acid profiles in Romanian Holstein cattle / A. Tаbаran, V. Balteanu, E. Gal, [et al.] // Anim Biotechnol. -- 2015. -- V. 26 (2). -- P. 105-111.

Tyulkin, S. V. Development of a method for PCR-RFLP on the example of DGAT1 gene in cattle / S. V. Tyulkin, R. R. Vafin, A. V. Muratova [et al.] // Fundamental research. -- 2015. -- № 2-17. -- P. 3773-3775.

Ganiev, A. S. Polymorphism of the milk fat gene of cattle / A. S. Ganiev, R. R. Shaydullin // Scientific Notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. -- 2015. -- P. 30-35.

Grisart, B. Positional candidate cloning of a QTL in dairy cattle: Identification of a missense mutation in the bovine DGAT1 gene with major effect on milk yield and composition / B. Grisart, W. Coppieters, F. Farnir, [et al.] // Genome Res. -- 2020. -- V. 12. -- Р. 222-231.

Locarte, G. A. DGAT1 K 232A polymorphism in Brazilian cattle breeds / G. A. Locarte, M. A. Machado, M. L. Martinez // Genetics and Molecular Research. -- 2006. -- V. 5 (3). -- P. 475-482.

Oikonomou, G. The effects of polymorphisms in the DGAT1, leptin and growth hormone receptor gene loci on body energy, blood metabolic and reproductive traits of Holstein cows / G. Oikonomou, K. Angelopoulou, G. Arsenos [et al.] // Anim. Genet. -- 2009. -- V. 40. -- No. 1. -- P. 10-17.

Tantia, M. S. DGAT1 and ABCG2 polymorphism in Indian cattle (Bos indicus) and buffalo (Bubalus bubalis) breeds / M. S. Tantia, R. K. Vijh, B. P. Mishra, [et al.] // BMC Vet. Res. -- 2006. -- V. 2. -- P. 32.

Thalle, G. Effects of DGAT1 variants on milk production traits in German cattle breeds / G. Thalle, J. Dairy, G. Thalle, W. Kramer, A. Winter, [et al.] // Dairy Sci. -- 2003. -- V. 81. -- Р. 1911-1918.

Tаbаran, A. Influence of DGAT1 K232A polymorphism on milk fat percentage and fatty acid profiles in Romanian Holstein cattle / A. Tаbаran, V. Balteanu, E. Gal, [et al.] // Anim Biotechnol. -- 2015. -- V. 26 (2). -- P. 105-111.

Tyulkin, S. V. Development of a method for PCR-RFLP on the example of DGAT1 gene in cattle / S. V. Tyulkin, R. R. Vafin, A. V. Muratova [et al.] // Fundamental research. -- 2015. -- No. 2-17. -- P. 3773-3775.

Опубликован

2026-08-21

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)