BIOLOGICAL UPTAKE OF HEAVY METALS AND ESSENTIAL ELEMENTS IN THE SYSTEM "SOIL-FEED-ANIMAL-PRODUCE" IN THE REGION OF SELENIUM DEFICIENCY
УДК: 574:616-636.2 DOI: 10.31588/2413_4201_1883_4_260_222
Keywords:
technogenesis, the system «soil-feed-animals-products», chemical elements, migration, biological absorption coefficient, atomic absorption spectrometryAbstract
The aim of the study was to determine the features of chemical elements migration through the links of the system "soil-feed-animal-production" in the selenium-deficient region with a low degree of technogenic and anthropogenic load. The analysis of the obtained data shows that high cumulative properties with respect to zinc and copper compounds were possessed by succulent forages, where the biological accumulation coefficient was 1.7 and 2.28 units, respectively. High cumulative properties of zinc and selenium were manifested in milk of cows, where the biological accumulation coefficients were 2.03 and 5.5 units, respectively. High cumulative properties of selenium in succulent fodders and cow milk open the prospect for the development of technology for obtaining functional products of crop and livestock farming in terms of selenium content, which is relevant in the regions of selenium deficiency.
References
Волков, Р. А. Влияние селенсодержащих препаратов на качественные показатели молока коров в условиях повышенной техногенной нагрузки на агросистемы / Р. А. Волков, Д. В. Портнов, Ю. В. Ларина // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. – 2021. – Т. 247. – № 3. – С. 34-36.
Государственный доклад «О состоянии природных ресурсов и об охране окружающей среды Республики Татарстан в 2023 году». Казань: Природа, 2024. – 220 с.
Ежкова, А. М. Содержание тяжелых металлов в говядине при различной степени техногенной нагрузки / А. М. Ежкова, И. А. Яппаров, В. О. Ежков [и др.] // Вестник Технологического университета. – 2016. – Т. 19, № 20. – С. 179-182.
Завьялов, О. А. Роль меди, цинка и марганца в организме крупного рогатого скота / О. А. Завьялов, И. И. Слепцов, С. А. Мирошников // Ветеринария и кормление. – 2023. – № 6. – С. 22-26.
Изучение антитоксического действия селенопирана / Е. П. Меркулова, В. Б. Бородулин, Б. И. Древко, Г. Б. Вайнер // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Химия. Биология. Экология. – 2012. – Т. 12. – № 1. – С. 49-52.
Краснощекова, Т. А. Зависимость содержания селена в почве и кормах от уровня ртути, свинца, кадмия, являющихся его антагонистами / Т. А. Краснощекова, Л. И. Перепелкина, В. Ц. Нимаева // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. – 2017. – № 4(40). – С. 145-148.
Ларина, Ю. В. Нанокомпозитные селеноорганические соединения и их применение в животноводстве / Ю. В. Ларина, В. О. Ежков, А. М. Ежкова // Казань: Типография "Альянс". – 2023. – 108 с.
Перепелкина, Л. И. Роль селена в экологическом обосновании выведения тяжелых металлов из организма животных / Л. И. Перепелкина, С. А. Ленчевский // Дальневосточный аграрный вестник. – 2010. – № 4 (16). – С. 24-27.
Побилат, А. Е. Особенности содержания селена в системе почва-растение (обзор) / А. Е. Побилат, Е. И. Волошин // Вестник КрасГАУ. – 2020. – № 11(164). – С. 98-105.
Русецкая, Н. Ю. Биологическая активность селеноорганических соединений при интоксикации солями тяжелых металлов / Н. Ю. Русецкая, В. Б. Бородулин // Биомедицинская химия. – 2015. – Т. 61. – № 4. – С. 449-461.
Сагиров, Б. А. Химические элементы и их миграция в системе «почва-корма-животное-продукция» / Б. А. Сагиров // Молодежные разработки и инновации в решении приоритетных задач АПК: Сборник материалов Международной научной конференции студентов, аспирантов и учащейся молодежи, посвященной 90-летию профессора И.Н. Никитина. Казань, 28-29 марта 2024 года. – С. 311-313.
Сычев, С. Н. Влияние никеля на окружающую среду и организм человека / С. Н. Сычев // Инновационные наукоемкие технологии: Сборник материалов V Международной научно-технической конференции, Тула, 05 июня 2018 года / Под общ. ред. В.М. Панарина. – Тула: Издательство «Инновационные технологии», 2018. – С. 80-81.
Volkov, R. A. Influence of selenium-containing preparations on the quality indicators of cow milk under conditions of increased technogenic load on agro-systems / R. A. Volkov, D. V. Portnov, Yu. V. Larina // Scientific notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. – 2021. – Vol. 247. – No. 3. – P. 34-36.
State report "On the state of natural resources and environmental protection of the Republic of Tatarstan in 2023". Kazan: Priroda, 2024. – 220 p.
Ezhkova, A. M. Content of heavy metals in beef under different levels of technogenic load / A. M. Ezhkova, I. A. Yapparov, V. O. Ezhkov [et al.] // Bulletin of the Technological University. – 2016. – Vol. 19, No. 20. – P. 179-182.
Zavyalov, O. A. The role of copper, zinc and manganese in the body of cattle / O. A. Zavyalov, I. I. Sleptsov, S. A. Miroshnikov // Veterinary Medicine and Feeding. – 2023. – No. 6. – P. 22-26.
Study of the antitoxic effect of selenopyran / E. P. Merkulova, V. B. Borodulin, B. I. Drevko, G. B. Vainer // Proceedings of the Saratov University. New series. Series: Chemistry. Biology. Ecology. – 2012. – Vol. 12. – No. 1. – P. 49-52.
Krasnoshchekova, T. A. Dependence of selenium content in soil and feed on the level of mercury, lead, cadmium, which are its antagonists / T. A. Krasnoshchekova, L. I. Perepelkina, V. Ts. Nimaeva // Bulletin of the Ulyanovsk State Agricultural Academy. – 2017. – No. 4(40). – P. 145-148.
Larina, Yu. V. Nanocomposite selenorganic compounds and their application in animal husbandry / Yu. V. Larina, V. O. Ezhkov, A. M. Ezhkova // Kazan: Printing house "Alliance". – 2023. – 108 p.
Perepelkina, L. I. The role of selenium in the ecological justification of the removal of heavy metals from the body of animals / L. I. Perepelkina, S. A. Lenchevsky // Far Eastern Agrarian Bulletin. – 2010. – No. 4 (16). – P. 24-27.
Pobilat, A. E. Features of selenium content in the soil-plant system (review) / A. E. Pobilat, E. I. Voloshin // Bulletin of KrasGAU. – 2020. – No. 11(164). – P. 98-105.
Rusetskaya, N. Yu. Biological activity of selenorganic compounds in intoxication with heavy metal salts / N. Yu. Rusetskaya, V. B. Borodulin // Biomedical Chemistry. – 2015. – Vol. 61. – No. 4. – P. 449-461.
Sagirov, B. A. Chemical elements and their migration in the system "soil-feed-animal-product" / B. A. Sagirov // Youth developments and innovations in solving priority tasks of the agro-industrial complex: Collection of materials of the International scientific conference of students, postgraduates and students, dedicated to the 90th anniversary of Professor I.N. Nikitin. Kazan, March 28-29, 2024. – P. 311-313.
Sychev, S. N. Influence of nickel on the environment and human health / S. N. Sychev // Innovative high-tech technologies: Collection of materials of the V International scientific and technical conference, Tula, June 05, 2018 / Under the general editorship of V.M. Panarin. – Tula: Publishing house "Innovative technologies", 2018. – P. 80-81.
