ПРОТЕКТОРНОЕ ДЕЙСТВИЕ ПРОБИОТИКА НА МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПЕЧЕНИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ИНДУЦИРОВАННОЙ ЭНРОФЛОКСАЦИНОМ ГЕПАТОПАТИИ

УДК: 633.313; 631.461.52 DOI: 10.31588/2413_4201_1883_1_265_32

Аннотация

Цель работы – оценка протекторного влияния пробиотика на основе штамма Bacillus subtilis ВКМ В3701D на морфофункциональные показатели печени цыплят-бройлеров при гепатопатии, индуцированной энрофлоксацином. Эксперимент проведён на 100 цыплятах-бройлерах кросса «Росс-308» с 1-х по 21-е сутки жизни. Птицы были разделены на 4 группы: контроль (стандартный рацион), пробиотик (ежедневно с 1-х по 20-е сутки, 1 г/кг массы тела), энрофлоксацин (200 мг/л воды первые 5 суток), энрофлоксацин + пробиотик (энрофлоксацин первые 5 суток, затем пробиотик с 6-х по 20-е сутки). На 1, 7, 14 и 21-е сутки жизни проводили убой, определяли массу тела и печени, выполняли гистологическое исследование печени с окраской гематоксилином и эозином. Установлено, что применение энрофлоксацина вызывает у 14-суточных цыплят центролобулярное полнокровие печени (выявлено в 50% гистологических препаратов). В группе с комбинированным применением антибиотика и последующим пробиотиком частота полнокровия снижалась до 28,6%, а его выраженность была умеренной. К 21-м суткам морфологические изменения во всех группах нивелировались. Живая масса в группе энрофлоксацина на 14-е сутки была ниже контроля (479,02±18,10 г против 507,72±7,71 г, р<0,05), но к 21-м суткам различия исчезали. В группе энрофлоксацин + пробиотик на 21-е сутки отмечено снижение живой массы (882,21±24,28 г против 968,74±21,49 г в контроле, р<0,001), что может быть связано с перераспределением ресурсов на репаративные процессы в печени. Полученные данные свидетельствуют о гепатопротекторном потенциале пробиотика Bacillus subtilis ВКМ В3701D, способного уменьшать микроциркуляторные нарушения, вызванные энрофлоксацином, и обосновывают его включение в схемы выращивания бройлеров для снижения медикаментозной нагрузки на печень.