ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КУКУРУЗЫ ДЛЯ ЗАГОТОВКИ КОРМОВ ПО РАЗНЫМ ТЕХНОЛОГИЯМ
УДК: 636.085.522.55 DOI: 10.31588/2413_4201_1883_4_256_317
Ключевые слова:
корма из кукурузы, силос кукурузный, рассыпная и гранулированная кормосмесь, зеленая масса, химический составАннотация
Приведена сравнительная эффективность приготовления кормов из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости. Для этого из данной культуры заготавливали следующие корма: силос; кормовая смесь из всего растения в рассыпном и гранулированном виде. Химический анализ заготовленных кормов естественной влажности показал, что потери протеина в силосе составили 0,12 относительных процента, а содержание жира не изменилось, осталось на том же уровне, что и в зеленой массе. Количество клетчатки и БЭВ уменьшилось на 0,20 и 0,89 % соответственно. Содержание сахара в силосе заметно снижается с 3,8 до 0,2 %. Она ферментируется и появляются органические кислоты, в том числе молочная. Энергетическая кормовая единица корма в силосе уменьшилась на 0,02, а перевариваемого протеина на 9,4 %. Каротин уменьшился на 47,3 %. Технология искусственного обезвоживания зеленой массы кукурузы и приготовления из нее рассыпчатых и гранулированных кормосмесей хорошо сохраняет питательные вещества корма. Так, белок в этих кормах находился на уровне 5,91 и 6,00 % в 1 кг корма естественной влажности, против 1,69 % в силосе. В рыхлой и гранулированной кормосмеси также было больше других питательных веществ по сравнению с силосом. ЭКЕ в кормосмесях была заметно выше, чем в силосе, 0,78 против 0,21 в силосе и 0,23 в зеленой массе. Перевариваемого протеина в рыхлой кормосмеси было в 3,69 раза больше, чем в силосе, и в 3,37 раза больше, чем в зеленой массе. В гранулах также было высокое содержание белка; в 3,74 и 3,42 раза больше по сравнению с силосом и зеленой массой соответственно. Содержание каротина в кукурузных кормосмесях также было высоким по сравнению с силосом и зеленой массой. Следует отметить, что при использовании разных технологий заготовки кормов часть питательных веществ естественным образом теряется по сравнению с исходной зеленой массой. Это было показано при пересчете естественной влажности корма на 1 кг сухого вещества.
Литература
Влияние технологии заготовки на качественные показатели корма / Н. Н. Швецов, П. Я. Середа, И. Л. Иопа, М. В. Лопатка, О. П. Старкова // Повышение качества и эффективности использования кормов: тезисы докладов респуб. науч.-произв. конф. -- Киев, 1979. -- С. 25-26.
Кайдалов, А. Ф. Гранулированные кормосмеси из кукурузы в рационах коров / А. Ф. Кайдалов, Р. Д. Пащенко, Н. Н. Швецов // Молочное и мясное скотоводство. -- 1975. -- № 9. -- С. 31-33.
Лебедев, П. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. -- 2-е изд., перераб. и доп. -- М.: Россельхозиздат, 1976. -- 458 с.
Система производства, заготовки и использования кукурузы в колхозах и совхозах Белгородской области: метод. рекомендации / В. А. Фатьянов, З. И. Щелокова, И. А. Бойко, Н. Н. Швецов, И. Л. Иопа, П. Я. Середа. -- Белгород, 1987. -- 68 с.
Швецов Н. Н. Молочная продуктивность коров при скармливании комбикормов-концентратов с включением экструдированных компонентов / Н. Н. Швецов, Н. П. Зуев, М. М. Наумов, М. Р. Швецова, С. П. Саламахин, Е. Н. Зуева, С. Н. Зуев, В. А. Шумский // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -- 2014. -- № 12 (122). -- С. 100-104.
Швецов, Н. Н. Влияние комбикормов-концентратов с экструдированным зерном на рубцовое пищеварение дойных коров / Н. Н. Швецов, Н. П. Зуев, М. М. Наумов, М. Р. Швецова [и др.] // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -- 2014. -- № 9 (119). -- С. 72-77.
Швецов, Н. Н. Молочная продуктивность коров при кормлении кормосмесями с проращенными экструдированными зерновыми компонентами / Н. Н. Швецов, М. Ю. Иевлев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. -- 2011. -- № 31. -- С. 208-211.
Швецов, Н. Н. Молочная продуктивность коров при использовании в рационе комбикормов-концентратов с экструдированными компонентами / Н. Н. Швецов, Г. С. Походня, М. Р. Швецова [и др.] // материалы междунар. практич. конф. «Актуальные проблемы животноводства, ветеринарной медицины, переработки сельскохозяйственной продукции и товароведения» Воронеж -- Курск: Изд-во ВГАУ, 2010. -- С. 63-65.
Швецов, Н. Н. Влияние комбикормов-концентратов с экструдированным зерном на рубцовое пищеварение дойных коров / Н. Н. Швецов, Н. П. Зуев, М. М. Наумов, М. Р. Швецова [и др.] // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. -- 2014. -- № 9 (119). -- С. 72-77.
Швецова, М. Р. Комбикорма-концентраты с экструдированными компонентами в кормлении коров: монография / М. Р. Швецова, Н. Н. Швецов, Г. С. Походня, С. П. Саламахин // Белгород: Изд-во ООО НПЦ «Политерра», 2018. -- 118 с.
Швецова, М. Р. Проращенное и экструдированное зерно пшеницы, ячменя и кукурузы в кормосмесях для дойных коров: монография / М. Р. Швецова, Н. Н. Швецов, Г. С. Походня, М. Ю. Иевлев // Белгород: Изд-во ООО НПЦ «Политерра», 2019. -- 125 с.
Clark, J. H. Some aspects of feeding high producing dairy cows / J. H. Clark, C. L. Davis // J. Dairy Science. -- 1980. -- V. 63. -- № 6. -- P. 873-885.
The influence of harvesting technology on the quality indicators of feed / N. N. Shvetsov, P. Ya. Sereda, I. L. Iopa, M. V. Lopatka, O. P. Starkova // Improving the quality and efficiency of feed use: abstracts of reports of the republican scientific-production conference. -- Kiev, 1979. -- P. 25-26.
Kaydalov, A. F. Granulated feed mixtures from corn in the diets of cows / A. F. Kaydalov, R. D. Pashchenko, N. N. Shvetsov // Dairy and Beef Cattle Breeding. -- 1975. -- No. 9. -- P. 31-33.
Lebedev, P. T. Methods of research of feed, organs and tissues of animals / P. T. Lebedev, A. T. Usovich. -- 2nd ed., revised and supplemented. -- M.: Rosselkhozizdat, 1976. -- 458 p.
System of production, harvesting and use of corn in collective farms and state farms of the Belgorod region: methodological recommendations / V. A. Fatyanov, Z. I. Shchelokova, I. A. Boyko, N. N. Shvetsov, I. L. Iopa, P. Ya. Sereda. -- Belgorod, 1987. -- 68 p.
Shvetsov N. N. Milk productivity of cows when feeding compound feed-concentrates with extruded components / N. N. Shvetsov, N. P. Zuev, M. M. Naumov, M. R. Shvetsova, S. P. Salamakhin, E. N. Zueva, S. N. Zuev, V. A. Shumsky // Bulletin of Altai State Agrarian University. -- 2014. -- No. 12 (122). -- P. 100-104.
Shvetsov, N. N. The influence of compound feed-concentrates with extruded grain on rumen digestion of dairy cows / N. N. Shvetsov, N. P. Zuev, M. M. Naumov, M. R. Shvetsova [et al.] // Bulletin of Altai State Agrarian University. -- 2014. -- No. 9 (119). -- P. 72-77.
Shvetsov, N. N. Milk productivity of cows when feeding feed mixtures with germinated extruded grain components / N. N. Shvetsov, M. Yu. Ievlev // Proceedings of the Kuban State Agrarian University. -- 2011. -- No. 31. -- P. 208-211.
Shvetsov, N. N. Milk productivity of cows when using compound feed-concentrates with extruded components in the diet / N. N. Shvetsov, G. S. Pokhodnya, M. R. Shvetsova [et al.] // materials of the international practical conference "Actual problems of animal husbandry, veterinary medicine, processing of agricultural products and commodity science" Voronezh -- Kursk: Publishing house of VSAU, 2010. -- P. 63-65.
Shvetsov, N. N. The influence of compound feed-concentrates with extruded grain on rumen digestion of dairy cows / N. N. Shvetsov, N. P. Zuev, M. M. Naumov, M. R. Shvetsova [et al.] // Bulletin of Altai State Agrarian University. -- 2014. -- No. 9 (119). -- P. 72-77.
Shvetsova, M. R. Compound feed-concentrates with extruded components in cow feeding: monograph / M. R. Shvetsova, N. N. Shvetsov, G. S. Pokhodnya, S. P. Salamakhin // Belgorod: Publishing house of LLC NPC "Politerra", 2018. -- 118 p.
Shvetsova, M. R. Germinated and extruded grain of wheat, barley and corn in feed mixtures for dairy cows: monograph / M. R. Shvetsova, N. N. Shvetsov, G. S. Pokhodnya, M. Yu. Ievlev // Belgorod: Publishing house of LLC NPC "Politerra", 2019. -- 125 p.
Clark, J. H. Some aspects of feeding high producing dairy cows / J. H. Clark, C. L. Davis // J. Dairy Science. -- 1980. -- V. 63. -- No. 6. -- P. 873-885.
