DEVELOPMENT OF TIME STANDARDS FOR VETERINARY AND SANITARY EXAMINATION OF MILK IN LVSE No. 1, KAZAN
УДК: 619:614.31:658.531 DOI: 10.31588/2413_4201_1883_2_258_50
Keywords:
laboratory, market, time standards, examination, milkAbstract
The developed time standards for veterinary and sanitary examination of milk can be used to calculate the scientifically based staffing level of specialists in the veterinary and sanitary examination laboratory and prices for milk examination.
References
Апалькин, В. А. Нормирование труда работников ветеринарных лабораторий / В. А. Апалькин, И. Н. Никитин // Ветеринария. -- № 1. -- 2006. -- С. 7-10.
Трофимова, Е. Н. Нормирование труда ветеринарных врачей-биохимиков и лаборантов. Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана. -- 2006. -- Т. 183. -- С. 231-239.
Волков, Р. А. Рекомендации по производству молока. путь от теленка до коровы / Р. А. Волков [и др.] // Монография. -- Казань, 2022. -- 366 с.
Никитин, И. Н. Нормы времени на лабораторные исследования в ветеринарии / И. Н. Никитин, М. Н. Васильев, Е. Н. Трофимова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. -- 2013. -- Т. 216. -- С. 246-249.
Николаев, Н. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животного происхождения в ЛВСЭ № 21 г. Казани / Н. В. Николаев, П. В. Софронов // Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. -- 2016. -- Т. 225. -- С. 56-59.
Савостина, Т. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов: учебник для вузов / Т. В. Савостина, А. С. Мижевикина. -- Санкт-Петербург: Лань, 2021. -- 188 с.
Шидловская, В. П. Органолептические свойства молока и молочных продуктов: справочник / В. П. Шидловская. М.: Колос, 2009. -- 280 с.
Якупова, Л. Ф. Товароведная и ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов / Л. Ф. Якупова, А. Х. Волков, Г. Р. Юсупова, Н. В. Николаев, Э. К. Папуниди. -- Казань, 2018. -- 144 с.
Apalkin, V. A. Labor rationing of veterinary laboratory workers / V. A. Apalkin, I. N. Nikitin // Veterinary Medicine. -- No. 1. -- 2006. -- P. 7-10.
Trofimova, E. N. Labor rationing of veterinary biochemists and laboratory assistants. Scientific notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. -- 2006. -- Vol. 183. -- P. 231-239.
Volkov, R. A. Recommendations for milk production. the path from calf to cow / R. A. Volkov [et al.] // Monograph. -- Kazan, 2022. -- 366 p.
Nikitin, I. N. Time standards for laboratory research in veterinary medicine / I. N. Nikitin, M. N. Vasiliev, E. N. Trofimova // Scientific notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. -- 2013. -- Vol. 216. -- P. 246-249.
Nikolaev, N. V. Veterinary and sanitary examination of animal products in LVSE No. 21 of Kazan / N. V. Nikolaev, P. V. Sofronov // Scientific notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. -- 2016. -- Vol. 225. -- P. 56-59.
Savostina, T. V. Veterinary and sanitary examination of milk and dairy products: textbook for universities / T. V. Savostina, A. S. Mizhevkina. -- Saint Petersburg: Lan, 2021. -- 188 p.
Shidlovskaya, V. P. Organoleptic properties of milk and dairy products: reference book / V. P. Shidlovskaya. M.: Kolos, 2009. -- 280 p.
Yakupova, L. F. Commodity and veterinary-sanitary examination of milk and dairy products / L. F. Yakupova, A. Kh. Volkov, G. R. Yusupova, N. V. Nikolaev, E. K. Papunidi. -- Kazan, 2018. -- 144 p.
